いけす料理 ふくずみ
熊本方面より天草五橋(5号橋)を渡り約300m
程進んだ右側に沢山の上り旗が見えてきます。
地元天草の新鮮な素材で旬の味覚が味わえるお
店 『ふくずみ』 さんです。
店内のいけすには地元で水揚げされた、鯛や
ガラカブなど沢山の魚介類が泳いでいます。
お一人様から家族連れ、団体客、観光客の方達
で連日賑わいを見せる人気店です。
約150名収容できる広い店内は、用途に応じてお部屋のタイプが選べます。
小部屋5部屋 大広間(70名収容) 特別室(茶室として利用できます)
こあがり席5、テーブル席3 いけす 寿司カウンター
~季節ごとに吟味された素材~

鹿児島産 活き鰻 天草産 ガゼ雲丹(むらさき雲丹)
熊本産 馬刺し 天草産 車海老
天草大王と海の幸 グルメフェア 出品中です!
天草大王 ピリ辛丼
天草大王の歯ごたえあるモモ肉と野菜を自家製のピリ辛ソースで炒めました。
レタスに包んで食べるのもGoodです
★季節限定メニュー(6月~9月)
★うに丼とざるうどん
★にぎりとざるそば(上)
★定番メニュー
天 草 御 膳
旬の刺身、鯛の塩焼き、あさりの貝汁、名前の通り「天草」の海鮮がギュツと詰まった御膳です。
あれもこれも食べたい欲張りな方にお薦めです!茶碗蒸しと小鉢、果物も付いてボリューム満点!!
うに丼

今が旬のウニは、香り、甘み
どれをとっても秀逸です。
天草のウニを存分に味わい
たいなら迷わず「うに丼」です!
サザエつぼ焼き 車海老の塩焼き
馬すじ焼き

〇サザエのつぼ焼き
活もののサザエは磯の香が強く、歯切れのよさが
あり、肝の苦味がたまりません。秘伝のだし汁が
旨味をより一層引き出します。
〇車海老の塩焼き

本場天草の活き車海老の塩焼きは
シンプルですが車海老本来の旨味
を存分に堪能できます。
〇馬すじ焼き
熊本名物馬肉のスジを濃厚な味噌味
のタレで焼いた品です。お酒にもご飯
にも良く合います。
うなぎ定食

天草で鰻が味わえる数少ない
お店の一つです。
鹿児島産の活うなぎを使った
蒲焼きは、表面は香ばしく身
はふっくらとしています。
タレも甘すぎず程良い塩梅で
品があります。人気メニューに
上がるのもうなずけます!
にぎり寿司と天ぷら

にぎり(鯖、鮪、烏賊、蛸、海老、貝柱、卵)と天ぷら(海老、カボチャ、大葉)、赤だし、茶碗蒸し
寿司と天麩羅が一度に味わえます。お味噌汁が赤出汁で魚のアラが入っているのが嬉しい♪ランチに