春風庵 かりまん

春風庵

天草菓匠　春 風 庵
春風庵

かりまん 外観　
　上天草市大矢野町にある「天草菓匠 春風庵」さんです。
　国道から少し入りこんだ場所ですが、のどかな田舎の風景の中の緑色した
　看板が目印です。
　
定番人気商品

 
1日200個　限定商品！
かりまん
 
KARIMAN
　sakura今まであるようでなかった『かりんとう』と『あんこ』の出会い・・・
　かりんとう饅頭小豆と黒糖『かりまん』です。
 　かりんとうの様に香ばしい生地は、しっとりと
　した上品な甘さのあんを包み込み、カリカリ、
　サックサクの食感で、美味しさを倍増
　させています。
　北海道産の小豆、沖縄は照間産の黒糖と選　
　りすぐりの素材を使い、なたね油でカラッと
　揚げられたこの『かりまん』は1日200個だけ
　製造という、売切れ御免の人気商品です。
　

　※気温等の変化にて、「かりまん」が柔らかくなる場合があります。表面が柔らか
　　　くなってしまったらオーブントースターで少し焼いて冷まし表面が硬くなってか　　
　　　ら召し上がると、カリカリ感が戻り、美味しく召し上がれます


　みそまん

MISOMAN
　sakura口にした瞬間に広がる味噌の風味、甘すぎない、あっさり感・・・
   飾り気のない素朴な美味しさの『みそまん』は小麦粉、砂糖、味噌、白あんを使
　った、添加物なしのｼﾝﾌﾟﾙな蒸し饅頭です。
　まるで餅のように、もっちりとした食感・・・その秘密は”粉”にありました。
　砂糖を混ぜた小麦粉を1週間寝かせることにより、粘りが出てもちもち感が出る　　
　そうです。
　中に入っているのが味噌入りの白あん。味噌の辛さと、あんの甘さとの絶妙なバ
　ランスが、味のアクセントになって、美味さアップ


　ごま楽

GOMARAKU
　sakuraしっとりとして、柔らかく甘さひかえめな落雁『ごま楽』です。
　一口ほお張ると、胡麻の風味が広がります。
　口溶けの良さと、後味の良さ、上品な甘さは絶品。
　実はこの落雁、昔からあるシンプルな和菓子ですが、一番技術がいる難しい和
　菓子なのだそうです。
　ご主人曰く　「昔から受け継がれてきた和菓子だからこそ、大事に残したい・・・」
　落雁を食べた事が無い、という若い世代の人達には、是非とも食べて頂きたい
　和菓子です。

春風庵暖簾 
 
　店頭には、「談合島」「野釜島」など天草にちなんだ名前のつけられた和菓子や
 季節ごとに彩りを変える「大福」など、見た目にも楽しませてくれる和菓子が数多
　く並んでいます。

　人気商品の「かりまん」がお目当ての方は、事前にお電話してから、お店に足を　　
　運ばれる事をお勧めします。
　
　sakura基本的に店頭販売のみとなっておりますが発送ご希望の方は、お電話にてご
　　相談下さい。
 
　詰め合わせ
　　　　　　　　　　　sakura天草菓匠　春風庵sakura
　　     　　 ■　住　　所　:　熊本県上天草市大矢野町中1486-6
　　　　 ■　TEL　　　:　　0964-56-3957    
　       ■ 営業時間 :　9：00　～　19：30
         ■ 定 休 日　:　毎月第1、3、5木曜日　
　











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