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ジュリエット・シュニュ ブルゴーニュ

ジュリエット・シュニュ

ブルゴーニュ

 
 【ジュリエット・シュニュ】
 
    Juliette Chenu                                           シュニュ 
 Louis Chenuのお姉さんの方ジュリエットは、昨年春、
 かねてよりクルティエとして活躍していた旦那さんと共に
 クルティエ会社を設立し、彼女自身もクルティエとなりました。
 そして、彼女達が“ビン買い”するワインのうち特に
 コストパフォーマンスに優れたものを、2008年3月より
 「Juliette Chenu」ブランドで発売開始するはこびとなりました。
 ブルゴーニュにおける昨今の価格上昇の大波の中、純粋に
 対価格でのワインの品質に着目する時、クルティエ達がその
 ディープなネットワークから掘り出すビン買いワインの価値がかつて
 ないほど高まっていることは、弊社企画ブランド「クルエィエ・セレクション」発売の折にご案内した通りです。
 クルティエという職業は、味覚はもちろんのこと情報力・行動力・交渉力といった己の腕一本で勝負する
 世界ですが、ジュリエットの旦那さん、ブノワ・ブリュオは際立って良い腕です。
 もともとプロのクルティエを目指していた彼は、まずフランス国内の業界関係者やワイン愛好家必携の骨太
 の業界紙「Guide Amateur de Bordeaux」誌の発行元Bottin Gourmand社に5年間勤務し、
 その後シャブリのフロモンでドメーヌ運営の実際を体得。その間、ブルゴーニュ中に深いコネクションを構築
 し、2006 年にクルティエとして独り立ちしました。

ジュリエット 
 一方、奥さんのジュリエットは、2004年に家業のLouis Chenuを継ぐまで、
 5年間ローヌで働きました。
 インターローヌ(輸出振興協会)に勤務した後Château de Trignonと
 Domaine des Senechauxで営業部長を務めるなど活躍し、その間、
 ローヌに幅広い人脈を築きました。また、また販売担当としてLouis Chenuを
 運営するようになった後も、その社交的で姉御肌的な性格もあってブルゴーニュ中の
 生産者と交流を広げてきました。
 
 2007年6月12日、夫婦はクルティエ会社SODIVEXを設立し、本格的にクルティエ活動を開始しました。
 (Louis Chenuの販売も引き続きジュリエットが担当しています)。
 「Juliette Chenu」のブルゴーニュ・セレクションでは、シャンボールやヴォーヌ・ロマネといった
 「クルティエ・セレクション」のネットワークではなかなか出てこないような最人気のAOCやヴィンテージが
 どんどん出てきます。「クルティエ・セレクション」ほどの低価格ではありませんが、十分にコストパフォーマン
 スの高い価格で、酒質の安定した、高品質のワインを選りすぐって紹介しています。
 ローヌの方は、もっぱらジュリエットによるセレクションです。「私はローヌに育ててもらいました。
 ローヌには販売に苦戦している生産者も多く、彼らの販売の手助けをすることで少しでもローヌに恩返し
 したいという思いもあります。ただ、そのためにも、品質とコストパフォーマンスには妥協しません」。
 キュートで上品なラベルは、Louis Chenuのラベルと同じリヨンのデザイナーが手がけました。
 「ブルゴーニュもローヌも、ワインは必ず2人で試飲して決めます」という2人の愛情も込められた、
 今の時代ならではのプロフェッショナル・セレクションです。 


              Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 1999
                ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 1999

  

シュニュルージュ
 ショレイ・レ・ボーヌ、マランジュ、サントネーのブレンド
 樹齢約40年(当時)のVV
 新樽率30%で、12ヶ月間熟成

 収穫量が多かった年ゆえ、薄いと感じられる
 ブルゴーニュ・ルージュも多いですが、こちらは
 ワンランク上のオート・コート・ド・ニョイですので
 しっかりとしたボディーとなっています。

 華やかな香りで、しっかりとした酸も感じつつも
 全体にしなやかな印象。
 雑味の無いピュアな果実味が特徴です。

 偉大なヴィンテージ1999年!
 しかし、飲み頃は意外に早く訪れるものが多く、
 こちらも飲み頃に入っています!
 収穫量が多かった年ゆえ、薄いと感じられる
 ブルゴーニュ・ルージュも多いですが、こちらは
 ワンランク上のオート・コート・ド・ニュイですので
  よりしっかりしたボディーとなっております!

シュニュ   

 ■ 産地   フランス・ブルゴーニュ地方
 ■ ヴィンテージ 1999年
 ■ 品種    ピノ・ノワール100%
 ■ 樹齢    約40年
 ■ 容量    750ml
 ■ ALC     13%
 ■ 価格    2,835円(税込)
        商品を購入する
 
end

Bourgogne Rouge 1995
ブルゴーニュ ・ ルージュ 1995

ジュリエット95
       95年とは思えない赤い果実味の豊かな赤ワインです。
   程よい熟成感と柔らかなタンニンが
心地よい口当たりです。
 
   おすすめの料理・・・野菜やきのこ、軽いお肉を使った和食。
              
醤油ベースのパスタ。
                               軽いウォッシュ系のチーズなど。

      ■ 産地   フランス・ブルゴーニュ地方
      ■ ヴィンテージ 1995年
      ■ 品種    ピノ・ノワール100%
      ■ 樹齢    約40年
      ■ 容量    750ml
      ■ ALC     13%
                                                        ■ 価格    2,730円
                         商品を購入する
                

 
end
 
 
Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes des Amis Rouge 2001
サヴィニー・レ・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ・デ・ザミ ルージュ 2001


シュニュVV 
    同じサヴィニー村の友人のドメーヌより
    シュル・ピルで買い付け
    ( 「des Amis」 は 「友人の」 という意味です)。
    樹齢60年以上(当時)のヴィエイユ・ヴィーニュから。
    友人のドメーヌの名前は非公開ですが、
    「ブルゴーニュワインファンなら誰でも知っているような」
    かなり高名なドメーヌだそうです。
    ちなみに味は抜群です。
   
    程よいコクと滑らかな口当たり
  オススメの料理・・・野菜やきのこ、軽いお肉を使った和食
              醤油ベースのパスタ
              軽いウォッシュ系のチーズなど
  フランス・ブルゴーニュ
  品種・・・ピノ・ノワール
  Alc・・・12.5%
  
 
      
  価格 : 3,465円
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