酒のかわしま

メディア掲載サポート お店のオススメメニューやイベント、チラシ、周年記念等も 弊社のホームページにてご紹介させて頂きます。

繁盛店を創造するお手伝い 飲食店を開業するお客様を全面でサポートさせて頂きます。 物件のご紹介、市場調査から始まり 開業後のアフターフォローまでを、相談できる酒屋として 繁盛のお手伝いをさせて頂きます。

　　　　　　　　　お客様の業態に応じたご提案、飲食業のトータルコーディネータとして、
　　　　　　　　　お客様のご繁盛をお手伝いいたします 
　　　
　　　　　　　　　○ お客様のお悩みや御相談にお応えします。
　　　　　　　　　○ 客様の立場で商品をご提案します。
　
　　　資格者がいるお酒のプロ集団！

　　　　★唎酒師　～日本酒のソムリエがお店にあった日本酒をご提案～

飲み手の好みやご要望を察知し、日本酒とその楽しみ方を
提供できるプロフェッショナル！それがきき酒師です。
日本酒のソムリエがあなたのお店に合った日本酒をご提案させて頂きます。



 　　★日本酒品質鑑定士
日本酒に関する保存管理に必要な
知識とテイスティング能力を習得しています。　

酒の品質維持に努めます

★フード＆ビバレッジナビゲーター
多くの食品・飲料に関する
専門知識を習得しています

ホスピタリティマインドをもち
常にお客様の満足度向上に努めます

★樽生クオリティーセミナー受講　～樽生ビールのプロ集団～

　美味しい樽生ビールをお客様に
　　　　　　　毎日お楽しみ頂くために、　　
　正しい知識、取扱方法、洗浄方法をお伝えします。　
　
　~樽生ﾋﾞｰﾙの美味しさ管理は
　　　　　　お客様の売上に直結する販促活動です~

　

　 ビールサーバーをきちんと洗浄することによって、本当に美味しい
   生ビールを提供することができれば当然お店の繁盛に繋がります。 

   定期的にサーバー洗浄、ガスの目盛チェックをさせて頂きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  ※サーバーは定期的に点検していても、急に不具合
　　　が生じる場合があります
      『生ビールの味がおかしい』
　　　『なかなか冷えない』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などの問題が起こった時は即座に対応させて頂きます
 

　　　　
　
　　　★球磨焼酎案内人　～球磨焼酎の知識を熟知した球磨焼酎マスター～

 　　　「球磨焼酎の歴史・伝統・文化等の知識を深め、
　球磨焼酎の魅力を多くの方々へ伝えるのが
　『球磨焼酎案内人』です
　お店にあった球磨焼酎の飲み方、楽しみ方
　料理との相性などをご提案させて頂きます。

 

商品の温度管理は

　お客様においしくお酒を召し上がって頂く事を
　最大の喜びとして品質管理を徹底しております。

　味の決め手となる温度・湿度などの
　管理を行うことで、おいしいお酒をお客様に
　ご提供しております。 

　特にワインにつきましては、インポーターさんより、
　リーファーコンテナで輸入されたワインをすべて
　定温倉庫で保管し、お客様へ提供しております。
　
 　　※リーファーコンテナというのは、中を一定温度に保っているコンテナの事です。
　　　赤道周辺部は、年間通して３０℃前後、そんな暑い一帯を何日もかけて通過していたら
　　　ワインの味は大きく損なわれてしまいます。ワイン味をそのまま日本へ持ってくるには、
　　　どうしてもこの一定温度に保たれているリーファーコンテナが必要なのです。
 


    　　お届けする商品は
    
 倉庫にある工場から直送されたビールは製造日から一週間以内
　
　日付が新しく品質の良い商品を、保冷BOXの導入
　やシートの着用で強い日差しや激しい温度変化か
　ら守り、最良の状態でお届けしています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                  美味しいお酒をお届けするだけだはなく
　　　　　　　　　　売れるメニュー、相性がいいドリンクメニューを提案しています。

直接お店に伺い、オススメのお料理を写真に撮り、コメントを添えて

弊社のホームページ『天草美味い店』の中でご紹介させて頂いています。

お店のイベントやチラシ、周年記念等も
新着情報のページにてご紹介させて頂きます。
 

　　　　『ALL IN ONE』 飲食店を開業するお客様を全面でサポートいたします。
　　　　　飲食店物件の紹介
　　　　　市場調査
　　　　　事業計画シュミレーション
　　　　　メニュー等の作成、ご提案
　　　　　トレンド情報のご提供
　　　　　開業後のアフターフォロー
　　　　　お客様のご要望に応じたご提案をさせて頂きます。
　　　　　一蓮托生･･･客様と共に歩んでまいります！
       

 

※弊社サービスや商品など何でもお気軽にご相談下さい。